またぎ料理(ジビエ料理)村内の山で捕れた、イノシシ、シカ、クマを使った料理も自慢です。中でもイノシシ、シカは高タンパク、高鉄分、低カロリーです。 美味しくてヘルシーな山のごちそうを是非ご賞味ください。手作りうどんの紹介 土作りから、こだわった 自家製小麦粉を使い、関東一の清流、神流川の水を使って、仕上げた不二野家自慢の特製「手打ちうどん」です。 粉の風味も豊かで、食べごたえもあると好評をいただいております。